HOT ! コルナスプレミス 2020年蔵出し品ドメーヌエリックエジョエルデュラン元詰 750ml フランスローヌ赤ワイン【クール便にて配送】

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コルナスプレミス 2020年蔵出し品ドメーヌエリックエジョエルデュラン元詰 750ml フランスローヌ赤ワイン【クール便にて配送】の詳細情報

商品説明

コルナス・プレミス[2020年・蔵出し品・ドメーヌ・エリック・エ・ジョエル・デュラン元詰・AOCコルナス・ワインアドヴォケイト驚異の91～93点獲得ワイン

Cornas Premices [2020] Domaine Eric Et Joel Durand AOC Cornas

生産年：[2020]年

生産者：ドメーヌ・エリック・エ・ジョエル・デュラン元

生産地：フランス/ローヌ/AOCコルナス

タイプ：辛口赤ワイン

テイスト：フルボディ

内容量：750ml

フランス高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！北ローヌの高級シラー種100％ファン大注目！北ローヌのコルナスAOC！しかも造り手はシラーの伝統産地で花開く、実力派ドメーヌ！AOCサン・ジョゼフの南に位置するシャトーブールを拠点とし、エリックとジョエルの兄弟によって運営される、小さな家族経営のドメーヌ！エリック・エ・ジョエル・デュランからシラー種100％のコルナス！「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」で2 ツ星(最高5ッ星)！「メイユールデュヴァンドフランス 2020」に掲載され『花崗岩質の土壌を感じる優れた赤で知られる』と高評価！「世界のワイン図鑑」(ヒュージョンソン・ジャンシスロビンソン著）にて『コルナスにおいて今後注目すべき新たな生産者』として紹介される実力派ドメーヌ！コルナスAOCと言えば1938年にA.O.C.認定！北はサン・ジョゼフ、南はサン・ペレイに隣接している！標高は 125～400m、栽培面積は全体で約150ha。南南東向きの斜面に広がる。葡萄は半円形の丘陵地に何段にも分かれた段々畑に植えられているおかげで、畑はミストラルの影響は抑えられている。土壌は主に風化した花崗岩と砂まじりの粘土のほか、石灰岩の多い北部を除き、シルトも見られる。シラーのみで造る赤が認められており、北ローヌでも抜きんでたパワフルな赤を生み出すAOCとして定評！このコルナス・プレミスは、土壌は花崗岩質、葡萄の樹齢は20年から50年です！収穫は手摘みで行い、セラーに運んだ後、低温にした部屋に葡萄を晩置いておきます！全体の85％を除梗します！発酵はコンクリートタンクまたはステンレスタンクで30度を超えないよう温度コントロールしながら21日から28日間行います！発酵中、デレスタージュおよびピジャージュを優しく行います！熟成は228Lの樽で12ヶ月(新樽比率20％)行います！濃い赤色、黒い果実やスパイスの混ざる集約のあるアロマが広がります！存在感のある口当たりで、エレガントでタイトに引き締まったタンニンが感じられます！非常に長いフレッシュな余韻のある華やかで若いうちからも楽しめる高評価コルナスが限定少量入荷！
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